福井市

中華そば

ふくまる軒

普通に車だと通過してしまいそうな場所にあります。
外観は昭和の食堂を思わせる佇まいで、その通り福井でラーメンの老舗として名前が挙ります。
注文した中華そばは、鶏ガラとわずかに胡椒の効いたシンプルな仕上がりです。
チャーシューは固めで味も素朴な感じ、これも昔から変えてないのかもしれません。

中華そば

中華そば
2013年12月に訪問、580円でした。

メニュー表(2013年12月)
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黒とんそば 麺屋 輝之介

麺屋 輝之介

自家製マー油の「黒とんそば」と、唐辛子の「赤とんそば」を看板にしたメニュー展開。
もともとは光陽にあったのが、移転して現在の場所に。
店内はカフェのような雰囲気と配置になってます。
女性だけでお店をまわしてるとの情報でしたが、僕が行ったときは女性2人と男性1人が厨房にいました。

黒とんそば

黒とんそば
黒とんそばを注文。
2013年10月に訪問、790円でした。
赤とんそば

赤とんそば
赤とんそばを注文。
2013年12月に訪問、790円でした。

メニュー(2013年10月)
ごはんメニュー(2013年10月)
写真メニュー(2013年10月)
券売機(2013年10月)
つけそばメニュー(2013年10月)
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寳龍ラーメン

寶龍

寳龍ラーメン

寳龍ラーメン
2013年9月に訪問、700円でした。

メニュー表(2013年9月)
メニュー表(2013年9月)
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酸辣湯麺(さんらーたんめん) 8番らーめん 福井駅店

8番らーめん 福井駅店

福井駅の駅ビルPRISM(プリズム)内にあります。
場所柄、他の店舗に比べてカウンター席が多くなっています。

酸辣湯麺

酸辣湯麺(さんらーたんめん)
酸辣湯麺(さんらーたんめん) を注文。
2013年11月に訪問、714円でした。

メニュー表(2013年11月)
メニュー表(2013年11月)
メニュー表(2013年11月)
メニュー表(2013年11月)
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鬼焚き豚骨らーめん まくり屋

まくり屋

以前は金田家があった場所に出来たお店です。 同じ豚骨系で店内も基本的にはそのままで、働いてる方も同じ(? )ようです。 メニューは「鬼焚き豚骨らーめん」を基本に、それに辛味噌ネギを加えた「辛味噌ネギ豚骨らーめん」と、マー油を加えた「マー油豚骨らーめん」の構成になっています。 鬼焚き豚骨らーめん 。 鬼焚き豚骨らーめん 鬼焚き豚骨らーめんを注文。 2013年11月に訪問、700円でした 辛味噌ネギ豚骨らーめん 辛味噌ネギ豚骨らーめん 辛味噌ネギ豚骨らーめんを注文。 2013年11月に訪問、850円でした。 マー油豚骨らーめん マー油豚骨らーめん マー油豚骨らーめんを注文。 2013年12月に訪問、800円でした。 まくり屋スペシャル まくり屋スペシャル まくり屋スペシャルを注文。 2014年8月に訪問、980円でした。...

らーめん あづまやらーめん

あづまやらーめん

この道を通るたびに黄色で目立つ店舗のため気になっていたんですが、あまり行った人もおらず事前情報が少なかったお店。
外観からすると特徴のあるラーメンが出てきそうなイメージでしたが、そんなこともなくとてもシンプルな塩ラーメンでした。
むしろ普通すぎてなにか特徴が欲しいところです。やや塩が強かったです。

らーめん

らーめん
らーめんを注文。
2013年5月に訪問、500円でした。

メニュー(2013年6月)
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