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らぁめん

【閉店】横浜家系 おおみ家

2014年4月 閉店を確認しました。オープンから間もないのに残念です。 移転との噂も耳にしたので、分かり次第このページでお伝えします。 和歌山ラーメンの「がむしゃら」跡地だった場所に入ったお店です。 今まで福井県内に1軒もなかった家系でしたがとうとう初の家系のお店ができました。 一応「家」がつくお店でそれらしいのは「多弐家」がありますが、どうみても家系ではないので、ここが初といえるでしょう。 暖簾分けされたお店なのか、修行していたのか、名前だけなのかは不明なので分かり次第ここに書きます。 ほうれん草にチャーシューに海苔、太麺の短めストレートの麺でベーシックな家系が再現されていますが、これといった特徴がなかったのが気になりました。 福井市民に受け入れられるのか否か、追っていきます。 らぁめん らぁめん...