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醤油らー麺 庫裡庵

庫裡庵

永平寺の自然に囲まれた環境の中にあるお店で、営業は土日祝日のみ。平日はやってません。
お店のこだわりは下記の3つ。

丹精込めて育てた希少価値「永平寺育ちの小麦粉」
味の決め手は天然鮎「地鶏産スープ」
動物系のだしを一切使わない「精進スープ」

親会社は株式会社タクエツという、新田塚にある無尽蔵と、福井県立大学前にある喜多方ラーメン蔵のをフランチャイズで運営している会社です。
ここ庫裡庵については他社のフランチャイズや暖簾分けでなく、自社で運営しているようです。

醤油らー麺(太麺)

醤油らー麺(太麺)
醤油らー麺を注文。
細麺か太麺を選べたので後者にしました。
2013年11月に訪問、600円でした。

メニュー(2013年11月)
メニュー(2013年11月)
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小さな野菜らーめん 醤油味

8番らーめん 永平寺店

野菜らーめん 醤油

野菜らーめん 醤油
野菜らーめん 醤油を注文。
2013年3月に訪問、税抜540円でした。
小さな野菜らーめん 醤油味

小さな野菜らーめん 醤油味
小さな野菜らーめん 醤油味を注文。
2014年4月に訪問、税抜440円でした。

メニュー(2013年4月)
メニュー(2013年4月)
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ごまラーメン 細麺 喜多方ラーメン蔵 福井県立大学前店

喜多方ラーメン蔵 福井県立大学前店

喜多方ラーメン 太麺

喜多方ラーメン 太麺
喜多方ラーメン(太麺)を注文。
2013年1月に訪問、550円でした。
ごまラーメン 細麺

ごまラーメン 細麺
ごまラーメン(細麺)を注文。
2014年3月に訪問、714円でした。

メニュー(2013年1月)
メニュー(2013年1月)
メニュー(2013年1月)
メニュー(2013年1月)
メニュー(2013年1月)
メニュー(2013年1月)
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