暁

もともとはご主人が屋台から始め、2012年9月9日に店舗オープン。
じわじわと知名度が上がってきて今では超人気のお店。
店内はカウンター席のみで数も少ない事もあり、数人の待ちの状態が多いです。

まずは暁らーめんをいただきましたが、濃厚でクリーミーな豚骨醤油ベースのスープに、いい意味で主張の強くないマー油がスープを邪魔する事なくより香ばしく引き立ててくれています。
麺はほんのりウェーブ、ほぼストレート。
チャーシューはロールタイプでそれほど厚くはないですがとろけるやわらかさです。

食後にはレモンゼリーの無料サービスが。甘さ控えめのすっきりした味。

周りの人にこの店の事を聞くと「知ってる。行ったけどやってなかった」との返事が多いのは、定休日が多いのとスープが切れしだい閉店のためが理由。一応20：00までですが、早めの来店がいいかと思います。

食事の写真

暁らーめん

2014年3月に訪問、680円でした。

メニュー

マップ

店舗情報

店名	暁
読み方	あかつき
駐車場	あり
ジャンル	とんこつラーメン
最寄駅	日華化学前駅から徒歩圏内
アクセス	Google マップ
営業時間	11：30～14：30 17：30～20：00（スープがなくなるまで）
定休日	火、水、土曜日
住所	福井県福井市文京6-35-17
電話番号
公式サイト	http://menyaakatsuki.web.fc2.com/
食べログ	http://tabelog.com/fukui/A1801/A180101/18006076/
備考	-

投稿日

2014年3月17日

最終更新日

2020年07月25日