暁

もともとはご主人が屋台から始め、2012年9月9日に店舗オープン。 じわじわと知名度が上がってきて今では超人気のお店。 店内はカウンター席のみで数も少ない事もあり、数人の待ちの状態が多いです。

まずは暁らーめんをいただきましたが、濃厚でクリーミーな豚骨醤油ベースのスープに、いい意味で主張の強くないマー油がスープを邪魔する事なくより香ばしく引き立ててくれています。 麺はほんのりウェーブ、ほぼストレート。 チャーシューはロールタイプでそれほど厚くはないですがとろけるやわらかさです。

食後にはレモンゼリーの無料サービスが。甘さ控えめのすっきりした味。

周りの人にこの店の事を聞くと「知ってる。行ったけどやってなかった」との返事が多いのは、定休日が多いのとスープが切れしだい閉店のためが理由。一応20：00までですが、早めの来店がいいかと思います。

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料理の写真

暁らーめん（2014年3月）

2014年3月に訪問、680円でした。